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火锅技术视频教程讲座简介： 东来顺传统清汤火锅技术配方（附独家锅底、麻酱蘸料机密配方） ①、锅底配方技术配方 ②、火锅蘸料： （一）、金牌麻酱技术配方 （二）、东来顺调料双拼技术配方 （麻汁小料） ...