【周忠亭】餐饮企业“五力”管理模式

旅店餐饮培训课程视频讲座简介:

 《餐饮企业“五力”办理形式》内乱容引见:  

周忠亭-餐饮企业五力办理形式 内乱容引见

第一讲 餐饮 五力办理 导论 1.媒介 2.餐饮办理五把白 3.餐饮企业中心合作力的界说

第两讲 餐饮企业中心合作力(上) 1.餐饮企业中心合作力的分类 2.餐饮企业运营的两个误区 3.餐饮企业的中心产物 4.餐饮企业的资本合作才能(一)

第三讲 餐饮企业中心合作力(中) 1.餐饮企业的资本合作才能(两) 2.餐饮企业中心合作力的构建(一)

第四讲 餐饮企业中心合作力(下) 1.餐饮企业中心合作力的构建(两)) 2.影响中心合作力培育的身分 3.怎样培育餐饮企业中心合作力 4.小结

第五讲 餐饮企业职业指导力(上) 1.餐饮企业职业指导力的本质 2.指导取办理的区分 3.指导力取相同鼓励(一)

第六讲 餐饮企业职业指导力(下) 1.指导力取相同鼓励(两) 2.相同本领取相同渠讲 3.指导力艺术 4.小结

第七讲 餐饮企业强迫施行力(上) 1.甚么是施行力 2.形成施行力欠安的八个缘故原由(一)

第八讲 餐饮企业强迫施行力(下) 1.形成施行力欠安的八个缘故原由(两) 2.怎样提拔小我私家及部属施行力 3.差别人群的差别施行办法 4.施行力强的人的特性 5.怎样处置施行的抵触 6.查抄督导是施行力的施行保证

第九讲 餐饮企业轨制束缚力(上) 1.轨制束缚力的内在观点 2.轨制的范例及施行本领(一)

第十讲 餐饮企业轨制束缚力(下) 1.轨制的范例及施行本领(两) 2.轨制束缚力的施行尺度 3.轨制束缚力的详细事项 4.轨制的 水炉 准绳

第十一讲 餐饮企业真效掌握力(上) 1.掌握力的寄义 2.掌握力的内乱容(一)

第十两讲 餐饮企业真效掌握力(下) 1.掌握力的内乱容(两) 2.掌握力的打破及打破步调 3.掌握事情的范例 4.有用掌握力的办法及四把铁钩 5. 总结

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