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小吃，《当代汉语辞书》里的注释有三种，那里所指的是“饮食业中出卖的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食物的统称”。北京人又叫小吃为“见面食”，大要指的是有别于主食的“热盘”。小吃的范例可谓八门五花，广泛食粮、果蔬、肉蛋奶各种，酸苦辣各味俱齐，热吃、凉吃服法纷歧，近近超越了辞书中闭于“小吃”所下的界说范围。

代表着人类文明糊口的精美化。跟着经济开展，人类糊口程度进步，吃正在一样平常糊口中占的比例愈来愈年夜，再减上事情慌张，人们开端嫌弃正餐喜爱小吃。由于小吃没必要讲求礼节，随时便利天处理饿饥成绩。但因为小吃的养分没有片面，得去便利，能够随时与用，以是小吃也是形成瘦削比力遍及的一种缘故原由。

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