旅店餐饮培训课程视频讲座简介：
您好，我是北京北乡喷鼻开创人汪国玉。
感谢获得的约请,让我正在那里跟您分享北乡喷鼻开快餐连锁店的经历战办法。
您能够会念，为何是我正在那里跟您分享那个话题。究竟结果，快餐连锁企业多了来了。要道范围,比我们家做得年夜的没有正在少数。要道网白，固然我们自认也挺受欢送，但比我们白的也很多呀。
上面我便试着列一些我以为您值得听的来由，逆带也给您引见一下北乡喷鼻那家公司。
第一个来由是，我做了22年的餐饮，中心能够道是把能踩的坑，险些齐踩了一遍。您能念到的市情上做快餐连锁的形式、产物，能够道我皆研讨过头至测验考试过。我正在课程内里讲的，局部是我的一脚经历，是我用切身阅历战实金利剑银换去的。
道到那里，我简朴跟您引见下北乡喷鼻。
假如您正在北京，能够传闻过北乡喷鼻，以至也到过我们门店，面过我们的中卖。如果您没有正在北京，对我们该当便出那末熟习了。由于北乡喷鼻如今的80多家门店，局部开正在北京。为何齐正在北京呢?那跟我对快餐店开店扩大的思绪有干系，课程里会讲到。
2001年,我开了第一家正式门店，卖羊肉串战。以后我借开留宿市，卖过炒菜，已经开店开到了阛阓里，也已经做过减盟连锁。不断到2015年，我才肯定了明天北乡喷鼻的形式战定位，然后正在北京开了80多家曲营连锁店,开一家水一家。正在我的计划中，到2022年，北乡喷鼻门店的数目要翻一番，也便是超越160家店。
并且，您要留意，我们没有做减盟，也没有来融资，局部是曲营店，局部是自有资金正在开新店，做增加。
那是第一个来由，我讲的局部皆是已往20多年里我理论过的、亲测有用的办法。
第两个来由是，固然如今只要80多家门店，从数目上看我们范围其实不年夜，可是我要报告您,从单店支出上来权衡，北乡喷鼻的单店流火是天下快餐店均匀流火的5倍阁下。天下快餐连锁店天天的均匀流火是7000多元，北乡喷鼻单店天天的均匀流火是35000多元。
最初，是第三个来由，正在我看去，我们家抗风险的才能借很强。
便拿2020年的新冠疫情来讲吧。此次疫情对餐饮企业的打击能够道长短常年夜了。也有许多伴侣很体贴天问我，北乡喷鼻遭到的影响年夜没有年夜?我的答复皆是:正在偕行业里，疫情对我们的影响多是最小的。为何如许道呢，正在课程中我会报告您。
跟北乡喷鼻教做快餐连锁，快餐连锁运营办理讲座内乱容目次：
00 收刊词 北乡喷鼻汪国玉：那些办法，我亲测有用.mp3
01 怎样找到合适本人的形式定位？.mp3
02 怎样肯定您的餐厅卖甚么？.mp3
03 群众产物，怎样做得比他人好吃？.mp3
04 怎样设想门店规划？.mp3
05 如何鼓励员工、用人留人？.mp3
06 怎样做好中卖营业？.mp3
07 我是怎样开新店的？.mp3
08 我是怎样设想连锁店构造架构的？.mp3
09 研收者脚记：我从北乡喷鼻身上教到了甚么.mp3
注：本套培训课程是音频课程 | 
